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贵州生活禁忌盘点
众所周知,贵州省是一个多民族共居的省份,为此在各民族也有各不相同的一些生活禁忌和忌讳。这主要是受各民族的生活环境及生活方式的影响。比如苗族人不喜欢吃羊肉,忌讳吃狗肉,禁止杀狗、打狗;布依族“扫寨”时不准外人进寨;水族忌讳蛇、蚂蚁进家,忌讳马蜂在家结巢;瑶族用餐时忌讳互用碗筷,忌讳衣裤当户晒;仡佬族老年人禁忌年青男女在家里对唱山歌;侗族忌对着太阳、月亮小便等等。各民族间的礼仪及禁忌独具特色。
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贵州嫁娶风俗文化
贵州作为拥有浓厚的地域民族城市,在很多方面都有着特别的城市风俗,结婚也不例外,除了有传统的汉族结婚习俗,内也具有少数民族特色的结婚风俗。贵州省汉族传统结婚习俗主要有:合婚、烧香、看期、哭嫁等,主要的流程有:请媒、提亲、看人户、递书子、讨庚、打嫁奁、打婚床、哭嫁、开脸、花圆酒、露水衣、拜堂、三天回门。贵州省少数民族的婚礼独具特色的有布依族、苗族、水族、瑶族、仡佬族、侗族。比如苗族的三道酒关;水族的洞房对歌,瑶族的凿壁谈婚;仡佬族的过门换三双鞋;侗族的定情讨葱蒜等结婚习俗。
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贵州的传统节日习俗大全
贵州省的民族节日可以分为季节性、纪念性、祭祀性三类,在民族节日活动中主要有对歌、跳芦笙、射箭、斗牛、斗鸟、摔跤、登山、划船、耍狮、舞龙等十种,一般是一个节日有多种活动内容。另一个突出的特点是,大凡节日集会都有青年男女社交活动的内容,增添了节日的欢乐气氛。每年全省全年民族节日、集会多达1000余次,其中比较重要的有凯里芦笙节、台江苗族姊妹节、贵阳苗族四月八、布依族查白歌节、三都水族端节等。
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贵州饮食文化介绍
贵州省土地类型多,气候有“一山分四季,十里不同天”之称,适于多种生物繁衍生长,所以物产十分丰富,为各民族创造和发展饮食文化提供了丰富的物质基础。在长期的生活实践中,贵州省各族人民都形成了自己独特的传统饮食习惯、烹调技艺、酿造经验。在“大杂居、小聚居”的环境中,各民族间相互交融、相互影响,又并形成了风格各具的传统副食品、名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃。在名菜上贵州省的菜属于黔菜,黔菜特点是酸辣香鲜,醇厚浓郁。烹调技法上,擅长腌渍、酱、酿、蒸、煮、炖、烧、煎、爆、炒及烤。
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贵州方言文化介绍
贵州全省各地的方言都属于汉语北方方言。根据贵州省方言语音上的差异,首先可以把贵州省汉语方言分为三个次方言区,贵州川黔方言区、黔东南方言区、黔南方言区,其中川黔方言区地理分布最广,且和黔东南方言区、黔南方言区相比较,语音上不分n、l,且没有声母v等。此外,在贵州省内部分少数民族同胞则使用其本民族语言,但除在本民族外的公众场合则使用汉语方言。
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贵州苗族
在贵州的黔东南,这里是苗族人口最多的地区,其中最有名的地方是西江千户苗寨。西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方,由10余个依山而建的自然村寨相连成片,是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。